4 июля прошла защита выпускных квалификационных работ студентов Кафедры туризма и экологии
Проекты бакалавров оценивала не только государственная экзаменационная комиссия в составе преподавателей и приглашённых экспертов, но и ректор ВГУЭС, доктор экономических наук Татьяна Терентьева. Темы дипломных работ привлекли внимание и федеральных телеканалов.
Выпускники ВГУЭС продемонстрировали свои идеи по развитию туризма и культуры в Приморском крае. Работодатели уже заинтересовались этими проектами и предложили бакалаврам обсудить возможности дальнейшего сотрудничества.
То Вилайван (студент из Лаоса). Тема: «Образовательный туризм как механизм межкультурной адаптации абитуриентов из Лаосской народно-демократической республики».
— Я сам прошёл через это – межкультурную адаптацию. Мне было очень сложно вырваться и начать учиться в незнакомой для меня стране. По началу я совсем ничего не понимал, но позже начал привыкать к культуре и языку, а теперь это уже как часть меня. Мой проект именно об этом. Он основан не только на каких-то абстрактных понятиях и терминах, а на личном опыте. Я делюсь знаниями о том, как ускорить и улучшить процесс адаптации иностранных студентов, и как сделать так, чтобы им было проще жить и учиться в России, – рассказал То Вилайван.
Валерия Ден. Тема: «Формирование и продвижение туристского бренда «Дальневосточная кухня».
— Когда люди слышат о дальневосточной кухне, они представляют только морепродукты. Но это лишь малая часть. Я считаю, что кухня Дальнего Востока гораздо шире, чем морепродукты. Например, зачастую люди забывают о диких травах, которые используются в приготовлении блюд столетиями. У нас колоссальное разнообразие проживающих национальностей со своей историей и со своими особенностями, – отметила Валерия. Необходимо создать бренд, объеденияющий разные кухни, разные рестораны, предлагающе свою уникальную рецептуру и продукты.
Ксения Завьялова. Тема: «Разработка виртуальной 3-D экскурсии по экологической тропе дендропарка ВГУЭС».
— Я разработала онлайн-экскурсию, с помощью которой можно изучить окрестности университета не выходя из дома. Над каждым растением есть описание, которое можно прочитать или даже прослушать. Сейчас есть возможность выгрузить этот проект на сайты, посвященные природе края, тем самым внести свой вклад в развитие отрасли, – поделилась Ксения.
Преподаватели Кафедры туризма и экологии отмечают, что в наше время используются новые методы, позволяющие улучшить систему продвижения предприятий, поиска информации, бронирования билетов и прочего. Актуальными стали всевозможные приложения, упрощающие работу и жизнь. У студентов на протяжении обучения есть возможность не только изучать нововведения, но и разрабатывать свои идеи и концепции, а после - использовать их на практике.
— Туризм и гостиничный бизнес – это огромный межотраслевой комплекс, поэтому студенты могут работать в туристических компаниях, отелях, ресторанах, транспортных компаниях и др. К нам постоянно приходят запросы о поиске новых специалистов, поэтому устроиться на работу вообще не составляет труда, а многие это делают уже с первого курса, – рассказала директор Международного института туризма и гостеприимства ВГУЭС Галина Гомилевская.
