Насыщенно и ярко прошла суббота во Владивостокском государственном университете. Несколько сотен школьников и их родителей собрались в вузе на Едином дне открытых дверей кластера «Туризм и сфера услуг» федерального проекта «Профессионалитет». Для гостей были подготовлены интерактивные зоны, профессиональные пробы, родительское собрание, классный час и экскурсии, где подробно можно было узнать о перспективах образования со стороны органов исполнительной власти Приморского края.
Единый день открытых дверей посетила заместитель министра профессионального образования и занятости населения Приморского края Лариса Хасбутдинова.
«Мероприятие позволяет всем школьникам и абитуриентам узнать о своей возможной первой профессии. В настоящее время начинать свою карьеру со среднего профессионального образования – это очень правильный и интересный шаг, поскольку человек овладевает первичными навыками и абсолютно осознано идёт по своему пути к трудоустройству. Во время Дня открытых дверей проводится очень много интересных мероприятий, которые позволяют посмотреть на современные профессии с самых разных сторон. Ребята имеют возможность познакомиться с будущими наставниками, поучаствовать в мастер-классах, задать волнующие вопросы об учебе, практике, карьере», – отметила Лариса Хасбутдинова.
Особый интерес у школьников вызвали профессиональные пробы, которые проводили представители предприятий-партнеров кластера, преподаватели колледжей и студенты. Более 600 участников смогли окунуться в профессии образовательного кластера «Туризм и сфера услуг».
Профессиональная проба по профессии «Повар, кондитер» от ресторана TOKYO по приготовлению десерта «Павлова» стала настоящим хитом мероприятия. «Сборка мини-десертов» оказались увлекательным процессом и шансом пообщаться с шеф-кондитером Виталием Бурлаковым.
Профессиональную пробу «Декоративное гостеприимство» провели представители ресторана локальной кухни Nerest и бизнес-отеля TFL Hotel – руководитель отдела по работе с персоналом Наталья Леонова и менеджер по персоналу Марина Прудникова. Эксперты погрузили школьников в мир гостеприимства, представили свою компанию, провели собеседования с будущими абитуриентами.
«Сегодня в рамках Единого дня открытых дверей ФП «Профессионалитет» на площадке ВВГУ, как базовой организации кластера среднего профессионального образования «Туризм и сфера услуг» Приморского края, собрались ведущие предприятия региона. Совместно с работодателями мы учим востребованных специалистов, готовых к вызовам современной экономики», – отметил первый проректор Сергей Голиков.
Арсений Морозов, студент ВВГУ, получивший гран-при в конкурсе Европейской кухни в Харбине, вместе с преподавателем-наставником, экспертом по компетенции «Поварское дело» Натальей Шекеро провели профессиональную пробу по кондитерскому искусству «Шоколадное удовольствие»: показали школьникам, как правильно подавать десерты и угостили молочным шоколадом из шоколадного фонтана.
На профессиональной пробе по занимательной конфликтологии школьники смогли погрузиться в рабочий день специалиста индустрии гостеприимства отеля Novotel Vladivostok и проработали сложные ситуации, с которыми сталкиваются портье ежедневно.
«С самого детства меня привлекает сфера туризма. Сейчас я вижу себя в профессии портье и экскурсовода! Участие в профессиональной пробе от Novotel Vladivostok подтвердило мой интерес к этой области. Я собираюсь учиться по программам «Профессионалитета»», – рассказала ученица школы №57 Полина.
Представители Туристско-информационного центра Приморского края на профессиональной пробе по профессии гид-экскурсовод научили школьников формировать и проводить экскурсии, а также рассказали, как сделать профессию любимым делом.
«Я нахожусь под большим впечатлением! Общение с шефом ресторана TOKYO, дало мне понять, насколько многообразны карьерные пути в сфере туризма и услуг, которые предлагает ВВГУ», – поделился девятиклассник школы №57 Владивостока Владимир.
Будущие абитуриенты получили шанс поучаствовать в тренингах по современным техникам продаж и изучить секреты логистики маркетплейсов. Также была предоставлена возможность пройти тест-драйв профессии «Экскурсовод» от Владивостокского бюро путешествий и экскурсий.
«В этом году у нас проходит уникальный Единый день открытых дверей, так как мы встречаем школьников и их родителей в уже отрывшемся образовательном кластере среднего профессионально образования «Туризм и сфера услуг». Школьников встречают первые студенты кластера, которые начали свое обучение 2 сентября 2024 года», – поделилась директор департамента мониторинга и развития профессионального образования ВВГУ Людмила Кравченко.
В новой зоне под вид работ «Эстетические и косметические услуги» школьникам провели профессиональную пробу по подбору ухода за кожей лица в зимний период. Показали новое современное оборудование, на котором уже сейчас обучаются студенты кластера «Туризм и сфера услуг», и рассказали про специальность «Технологии индустрии красоты».
Во время классного часа «Профессионалитет – ты в хорошей компании!», который проводили амбассадоры кластера «Туризм и сфера услуг», школьников познакомили с программами и уникальными особенностями обучения, карьерными перспективами и возможностями, которые ждут студентов кластера, а также провели для них познавательный квиз с полезными призами. Амбассадоры рассказали школьникам, почему они выбрали программы сферы туризма и гостеприимства федерального проекта «Профессионалитет». Классный час посетили более 250 школьников.
Директора колледжей ВВГУ, представители Министерства профессионального образования и занятости населения Приморского края и работодатели провели для участников Единого дня открытых дверей родительское собрание, на котором рассказали о перспективах тесного сотрудничества с предприятиями-партнерами, карьерных траекториях выпускников кластера, а также ответили на вопросы родителей. Родительское собрание с представителями кластера посетили около 300 родителей школьников 8-11 классов
Насыщенный день завершился не менее интересными и полезными экскурсиями на площадках работодателей-партнеров кластера «Туризм и сфера услуг»: Туристско-информационного центра Приморского края, отеля Vladivostok, ресторана паназиатской кухни ZUMA, бизнес-отеля TFL Hotel, апарт-отеля RODINA RESIDENCES VLADIVOSTOK. Работодателей посетили более 160 школьников 8-11 классов.
Напомним, «Профессионалитет» ВВГУ – это 20 современных образовательных программ кластера «Туризм и сфера услуг», шесть образовательных организаций и 20 предприятий отрасли туризма и гостеприимства. Обучение проводят опытные преподаватели колледжей и партнеры-работодатели, которые в рамках проекта прошли трехэтапную подготовку на ведущих предприятиях страны.
Студенты кластера могут получить профессию в сфере туризма и гостиничных услуг, операционной логистики, торгового дела, поварского и кондитерского дела, эстетической косметологии и парикмахерского искусства. В этом году первокурсниками федерального проекта «Профессионалитет» стали более 1300 студентов.
Единый день открытых дверей образовательного кластера среднего профессионального образования «Туризм и сфера услуг» также прошел и на площадках сетевых образовательных организаций: Колледж технологий и сервиса, Артемовский колледж сервиса и дизайна, Уссурийский колледж технологий и управления, Приморский политехнический колледж.
Все мероприятия образовательного кластера среднего профессионального образования «Туризм и сфера услуг» посетило более 1800 человек.
